きのこ料理研究家 まんぼママです。
クリスマスソングが流れて街中にイルミネーションが灯る季節がやって来ました〜🌟
こんな時期に食べたい、クリスマスカラー🎄のアヒージョを紹介します。
薄味に仕上げたので、パスタソース・ピザソース等、レシピ展開もお楽しみ下さい。
目次
クリスマスに食べたいきのこレシピ
《料理名》
『クリスマスカラーのきのこアヒージョ』（4人分）
《調理時間⌚》30分
のおいしいポイント！
きのこの旨味成分は60〜70℃でじんわり出てくるので、オリーブ油をたっぷり注いでから加熱しましょう。
パスタに絡めても、パンに浸しても美味しく食べられます。
多種類のきのこを使ってそれぞれの食感をお楽しみ下さい。
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