新着記事一覧
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きのこマンガ
きのこ漫画『ドキノコックス』111~120話
111話『リカバリーできるのかできないのか~?』の巻 「というわけでギブアップんば!!🍄」 さすがいんぎあん…潔い判断だよ~( ・᷄3・᷅ )🍄 112話『おきのこ的防衛機制』の巻 「ゆえにその点は評価してほしいんば🍄」 あるあるな現... -
なめこ
飲み会の翌朝はなめこの味噌汁がおすすめ!なめこのヌメヌメ栄養成分で二日酔いを解消しよう
飲み会があった日の翌朝は、なめこの味噌汁ですっきりしませんか? 実はなめこのヌメヌメの中には、胃腸を保護して二日酔いを解消する成分がいっぱい入っているんです。 飲み会の日は『夜ウコンで翌朝なめこ』と覚えておきましょう! なめこのヌメヌメ栄... -
変り種きのこ
美容効果抜群!ササクレヒトヨタケを食べると綺麗になれるってほんとですか?【エルゴチオネイン】
ササクレヒトヨタケには、『エルゴチオネイン』という成分が含まれています。 なんとビタミンEの7,000倍の抗酸化力を持ち、抗老化効果、美白効果、シワ・肌荒れ改善効果まである成分で、つまりササクレヒトヨタケは美容効果が期待できるキノコなんです! ... -
しいたけ
年末年始やハレの日に食べたい☆きのこのモザイクアート寿司
きのこ料理研究家 まんぼママです。 年末年始やハレの日に食べたい『きのこ尽くしのモザイク寿司』レシピを紹介します。 見た目が可愛いくって、美味しいんです🎵 お重を開けた時の歓声を妄想して飾りましょう✨ きのこ寿司レシピ 《料... -
きのこ漫画『キノチカ』
きのこ漫画『キノチカ(マンガで分かる!きのことお近づきになる方法)』1~3話
1話『公園きのこ散策』編 パシャリ🍄 次回、近所の公園できのこを探すヒトノコちゃんだったが…。 2話『公園できのこを探せるの?』編 「疑ってごめんなさーい!」 次回、きのこをたくさん見つけられるせんせーに、その秘訣を尋ねるヒトノコちゃ... -
マッシュルーム
きのこのサワークリームスープ|クロアチア料理を食べてサッカー日本代表を応援!
きのこ料理研究家 まんぼママです。 日本中が大騒ぎのワールドカップ⚽ 次なる対戦相手『クロアチア』のきのこ料理を食べて、みんなでサッカー日本代表を応援しましょう❗ クロアチアの家庭料理、きのこのサワークリームスープを紹介いたしま... -
毒きのこ
北海道 札幌でベニテングタケ探しの一人旅!
これは前職のきのこ問屋の営業マン時代、北海道に出張に行った時のお話。 札幌での仕事だったのですが、翌日に有給をとっておきました。 というのも、一度北海道のベニテングタケに会ってみたいと思っていたからです。 お休みの1日をフル活用し、レンタカ... -
きのこ料理
まんぼママが講師を務める『きのこのポタージュスープ』公開講座のお知らせ
きのこ料理研究家 まんぼママです。 関東きのこの会で美味しく楽しいお料理レシピを発信していたら、この度、株式会社読売日本テレビ文化センター様からお声が掛かり、講師をさせていただくことになりました! もちろん“きのこ料理”の講師です🍄 ... -
変り種きのこ
ヒラタケをプランターで栽培する手順【成長するタイムラプス動画あり!】
ヒラタケのプランター栽培に挑戦してみました! 菌糸が十分に回ったヒラタケの菌床(きんしょう)をプランターの中に入れ、周りを鹿沼土で囲って栽培する方法です。 無事1回目の収穫に至ったので、セット手順や日々の管理方法などを紹介いたします。 尚、i... -
ぶなしめじ
クリスマスカラーのきのこアヒージョ
きのこ料理研究家 まんぼママです。 クリスマスソングが流れて街中にイルミネーションが灯る季節がやって来ました〜🌟 こんな時期に食べたい、クリスマスカラー🎄のアヒージョを紹介します。 薄味に仕上げたので、パスタソース・ピザソース... -
変り種きのこ
野生きのこで贅沢ブラックスープのきのこ鍋!シャングリラズ・シークレット~Shangri-La’s secret~おとりよせレビュー
みなさん、きのこ好きですか?もちろん好きですよね!! 私はきのこを探すのも、観察するのも、写真に撮るのも、食べるのも、大好きです。 先日きのこ狩りに行き、色々なきのこを収穫してきました。 全部食べられるきのこ 山の恵みをどうやって食べよう... -
マッシュルーム
マッシュルームと里芋のグラタン|きのこ料理研究家 まんぼママのレシピ
きのこ料理研究家 まんぼママです。 ブラウンマッシュルームと秋が旬の里芋をたっぷり使ったグラタンを作りました🍂 味付けは味噌のみ、コンソメは不要です。 ぽってりしてホットする美味しさのグラタンに仕上がりました✨ ブラウンマッシ...