新着記事一覧
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まいたけ
【まいたけオーナー】原木の伏せ込みに丹波山村に行って来ました!
関東きのこの会は、2021年に引き続き2022年も農事組合法人『丹波山倶楽部(たばやまくらぶ)』さんの“原木まいたけオーナー”になりました。 まいたけオーナー制度は、山梨県丹波山村特産の原木舞茸のオーナーになり、原木から発生した採れたての舞茸を約1k... -
変り種きのこ
ハナビラタケと霜降りひらたけの汁物【美味いもの市の『ねこぶだし』使用】
きのこ料理研究家 まんぼママです。 この度、美味いもの市(@umaimonoichi.official)さんから商品アンバサダーに任命いただき『ねこぶだし』を送って頂きました! 北海道産の良質な日高昆布にかつお節エキスが加わった出汁で、旨味バツグン🐟 も... -
マッシュルーム
マッシュルームは日持ちしない?使い切れないときはどうすればいいの?
また、買っておいたマッシュルームが悪くなっちゃった・・・何か他のキノコより日持ちが良くない気がする お察しの通り、マッシュルームはキノコの中ではあまり日持ちの良い方ではありません。 流通やお店の棚に並んでいた期間も考慮すると、購入後は冷蔵... -
きのこ雑学
きのこキャラクター図鑑
キノピオ 世界各地で活躍しているきのこキャラクター達を紹介します! といっても、かなりの数がいるので少しずつ追加していく予定です。 また、このページに記載されていないきのこキャラクターをご存知でしたら、ぜひコメントやお問い合わせから情報をお... -
変り種きのこ
猛毒なのに食用って!?唐揚げ風フォルムがふしぎなシャグマアミガサタケに会いに行く☆きのこ観察に出かけよう☆
こんにちは。きのこのかわいさ知らしめたい!ちょこすき~☆です。 爽やかな晴れ間にはおでかけしたくなりますね。そんなあなたにきのこ観察をおすすめします。きのこは春から秋にかけて季節ごとに違う種類が出るので、秋以外でもきのこは見られるんです... -
ぶなしめじ
きのこのピクルス【菌活レシピ】
きのこ料理研究家 まんぼママです。 5月24日は、きのこ企業のホクトさんが制定した『菌活の日』 この日はきのこを食べなくちゃ🍄 きのこのこのこげんきのこ~♬のCMソングを口ずさみながら、ホクトさんのきのことトマトを買ってきました。 この食材... -
きのこマンガ
きのこ漫画『ドキノコックス』81~90話
81話『インギアンおこった!』の巻 インギアンおちついた!🍄 さすがインギアンぎ…🍄 あんがーまねじめんと術にも長けている~( ・᷄3・᷅ )🍄 82話『しょーだうんするんぎ』の巻 普通ニ負ケター!!🍄 あまりにも予想外な結果... -
しいたけ
【鎌倉の食べ歩きグルメ】プリンセスきのこの『あげまっしゅ』が美味しくてクセになる!
鎌倉最大の観光スポット小町通りには、『プリンセスきのこ』という大人気のきのこのお店があります。 先日、家族で鎌倉に遊びに行った際に立ち寄り、看板メニューの『あげまっしゅ』を食べてきました。 クセになる味でめちゃくちゃ美味しかったです! プ... -
きのこイラスト
みんなで元気に菌活!【菌活の日イラスト】
本日5月24日は菌活の日。 テレビCMなどでおなじみのホクトが制定した『菌活の日』です。きのこっのっこーのこ元気に菌活♪ キノコを観察して、食べて、美味しく楽しもう🍄 イラスト by トロピカル -
きのこマンガ
きのこ漫画番外編『5月24日は菌活の日!』の巻
補足してくれている~!!🍄 この山びこさんホクトさんのホームページ(5月24日は菌活の日|カウントダウンキャンペーン)をしっかり読みこんでいるんぎね🍄 『菌活の日』についての詳しいお話しは↓の記事に書いてあるんぎのでぜひご一読あ... -
なめこ
ジャンボなめこのオリーブ油炒め【#飛騨なめコンテスト】
きのこ料理研究家 まんぼママです。 最近『飛騨ジャンボなめこ』のトロミと食感の虜になってます。 普通のなめことジャンボなめこ比較 何度見てもデカい!インパクト抜群💣 今回は、このジャンボなめこと鮮やかな黄色と緑色のズッキーニと一緒に... -
なめこ
ジャンボなめこの唐揚げ【#飛騨なめコンテスト】
きのこ料理研究家 まんぼママです。 ちょっとだけ遠くのスーパーへお出かけしたら、大きな、大きななめこに遭遇しました。 飛騨ジャンボなめこ ビックリです🙀 なんと、1番大きな子の傘は5cmも有りました。しかも軸が長い! これだけ大きなジャ...