ハナビラタケの天ぷら|衣はカリッ、きのこはコリコリ!

きのこ料理研究家 まんぼママです。

白いフリフリがお花のように可愛いハナビラタケが、近所の産直で連日販売されています。

早速、ハナビラタケだけで作る簡単で美味しい我が家の定番レシピを紹介しなくちゃ😋

ハナビラタケの天ぷら

 

目次

カンタンきのこレシピ

 

《料理名》
『ハナビラタケの天ぷら』(2人分)

 

《調理時間⌚》20分

 

 のおいしいポイント!

ハナビラタケは、スープにするととても美味しいお出汁がでるので、天つゆにも入れます。

可食部だけパッケージされているので、芯の部分も残さず使いましょう。

ハナビラタケ

 

大根おろしをたっぷり添えて召し上がれ!

ヒラヒラ部分と芯の部分の食感の違いもお楽しみください。

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この記事を書いた人

まんぼママ(原 真智子)のアバター まんぼママ(原 真智子) 関東きのこの会 会計

美味しく・楽しくがポリシーのきのこ料理研究家 まんぼママです。
美味しい物を食べるとみんな笑顔。笑顔になると楽しくなります。
楽しいとみんなhappy☆
故郷岩手はきのこの宝庫!
きのこは見るのも料理するのも大好きです。
きのこマイスター・エノキ氷インストラクター・野菜ソムリエ・飾り巻き寿司インストラクター等、食の資格を活かして、公民館主催事業・子供料理教室・講演会・自宅教室できのこの不思議、美味しさを伝えています。

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