カンタンおつまみ！マイタケと山芋のグラタン【丹波山俱楽部の原木マイタケ】レシピ

「まいたけオーナー」になっている丹波山倶楽部の原木マイタケが届いたので、マイタケと山芋のグラタンを作ってみました。

フライパンも鍋もいらない簡単レシピです。

マイタケとヤマイモのグラタンの材料

≪1人前≫

• 山芋　　　　　　　　　　　　　　100g
• マイタケ　　　　　　　　　　　　30g
• ツナ缶　　　　　　　　　　　　　1缶
• チーズ　　　　　　　　　　　　　20g

マイタケと山芋のグラタンの作り方

①山芋をすりおろす。

②マイタケは細かく裂いて耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ500Ｗで1分加熱する。

③すりおろした山芋とマイタケとツナを混ぜて耐熱容器に入れる。

④③にチーズをかけてオーブントースターで5～7分加熱する。焦げ目がついたら出来上がり。

マイタケ以外のきのこでもおいしくできます。歯ごたえのあるきのこだと特においしく作れるので、エノキタケやブナシメジなどもおすすめですよ♪