カンタンおつまみ!マイタケと山芋のグラタン【丹波山俱楽部の原木マイタケ】レシピ

「まいたけオーナー」になっている丹波山倶楽部の原木マイタケが届いたので、マイタケと山芋のグラタンを作ってみました。

フライパンも鍋もいらない簡単レシピです。

 

目次

マイタケとヤマイモのグラタンの材料

≪1人前≫

  • 山芋              100g
  • マイタケ            30g
  • ツナ缶             1缶
  • チーズ             20g

 

マイタケと山芋のグラタンの作り方

①山芋をすりおろす。

②マイタケは細かく裂いて耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する。

③すりおろした山芋とマイタケとツナを混ぜて耐熱容器に入れる。

④③にチーズをかけてオーブントースターで5~7分加熱する。焦げ目がついたら出来上がり。

カンタンおつまみ

マイタケ以外のきのこでもおいしくできます。歯ごたえのあるきのこだと特においしく作れるので、エノキタケやブナシメジなどもおすすめですよ♪

 

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この記事を書いた人

『きのこのかわいさ知らしめたい!』
きのこってかわいい。きのこっておもしろい。きのこってふしぎ。
地元相模原や富士山エリア、旅先で見つけたきのこの写真を撮っているアマチュアきのこ写真家です。
かわいいきのこの魅力を写真で伝えていくため活動しています。
きのこのかわいさは食毒(食べられるかどうか)に関係がないので、基本的には食毒に触れないスタンスです。
好きなきのこはベニテングタケです。

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