きのこレシピ– category –
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10分で作れる時短おつまみ!シイタケのネギ塩牛タン風(アレンジレシピ)
みなさん、こんにちは! 吉本芸人で調理師免許持ってますYouTuberのペイ・オンザディッシュです! 今回は「シイタケのネギ塩牛タン風」🍄🌈を作ってみました。 シイタケの旨味成分グアニル酸がすんごくて、お酒がすすむ一品です。 ※前回の『... -
食卓が華やかに!ブナピーとトマトの彩りサラダ
きのこ料理研究家 まんぼママです。 なんと、レシピブログ主催の『ちょりママさんと作る旬の栃木県産トマトでうまみたっぷりオンライン料理レッスン』に当選! モニターとして、JA全農とちぎさんの真っ赤なトマトを2kgも頂きました✨ ということで... -
エリンギ・トマトごはんレシピ
きのこ料理研究家 まんぼママです。 先日、レシピブログの『ちょりママさんと作る旬の栃木県産トマトでうまみたっぷりオンライン料理レッスン』に当選! JA全農とちぎさんの真っ赤なトマトが2kgも届きました✨ ZOOMでちょりママさんのレッスンを受... -
ヘルシーなのに超簡単!やみつきおつまみ『悪魔の壺えのき』(アレンジレシピ)
みなさん、こんにちは! 吉本芸人で調理師免許持ってますYouTuberのペイ・オンザディッシュです! 今回は料理研究家リュウジさんのレシピを、少しだけアレンジさせていただきました。 作ったのは「悪魔の壺えのき」です🍄🌈 きのこが好... -
キノコの切り方まとめ【石づき(根元)のカット方法を種類別に解説します】
キノコの根元を切り落とす際、 『本当にここで切っていいんだろうか、もしかしてもったいない事をしていないだろうか』 と、悩んでしまう事はありませんか? そんなあなたのために、一般的によく販売されている5種類のキノコについて、根元(石づき)の切... -
子どもが喜ぶ!きのこカレー【カレーの王子様使用】
きのこ料理研究家 まんぼママです。 スーパーできのこ狩りしていたら、素敵なパッケージのカレー粉を発見✨ その名も『カレーの王子さま』(エスビー食品) 刺激が少なく、まろやかで優しい味わいのお子様向けのカレーなんですって。 ピンと思いつ... -
食パンで簡単!きのこ蒸しまん
きのこ料理研究家 まんぼママです。 皆様、きのこ生活楽しんでいらっしゃいますか! 暖かな春の日に山道をドライブしていましたら、こんな看板を発見🍄 《きのこランド》ってどんな世界? 『ながらきのこランド』という、きのこ生産会社さんでし... -
【ダイエット料理】これさえ食べれば痩せる!!究極のきのこマリネ作ってみた!!
みなさんはじめまして! 吉本芸人で調理師免許持ってますYouTuberのペイ・オンザディッシュです! 普段、動画では免疫力アップ料理を中心に上げております。 わたくしきのこマイスターという資格を持ってまして、今回、関東きのこの会さんのサイトに載せて... -
ハレの日に食べたい!きのこの紅白餅米しゅうまい
きのこ料理研究家 まんぼママです。 きのこを毎日食べて免疫力UPしている皆様!お元気にお過ごしの事と存じます🤗 春は、楽しい行事がいっぱい! 桃の節句・卒業・入学・入社🌸 そんなハレの日にぴったりの、テーブルが一気に華やぐ『きの... -
きのこと菜花の早春パスタ!冬に溜まった老廃物をデトックス
きのこ料理研究家 まんぼママです。 私が住んでいる千葉県は菜花の生産量が日本一! 実は、クセになっちゃう菜花のほろ苦さには、デトックス効果があるってご存知でした? もちろん、食物繊維豊富なきのこもデトックス効果が期待できる食材です。 今回は... -
椎茸だしスープ『oh dashi』が隠し味!高野豆腐のから揚げ
きのこ料理研究家 まんぼママです。 日本にはいろんな会社様がありますわね。 この間見つけたのは、可愛いお名前の『株式会社 椎茸祭』さん🍄 きのこ好きならスルーできるわけがありません。 気になりすぎて、公式オンラインショップをチェックし... -
椎茸祭さんのoh dashiと味噌玉でお手軽簡単!『椎茸だしのほっこりお味噌汁』
きのこ料理研究家 まんぼママです。 先日、面白い名前の会社様を見つけてしまいました。 その名も『椎茸祭』🍄 椎茸のお祭りって何?!もう名前からして興味津々です(笑) おしゃれなホームページをチェックしてみた所、どうやら椎茸を使ったいろ...