コロコロきのこのドライカレー|お水不要のドライカレーレシピ

きのこ料理研究家 まんぼママです。

我が家の冷蔵庫にはいつでもきのこが入っています。

少しずつ残っているきのこは、コロコロ切ってカレーにしましょう🍛

まんぼママ御用達の“S&Bスパイス”と色々きのこで、美味しさ満載のドライカレーが出来ました✨

コロコロきのこのドライカレー

 

目次

きのこカレーレシピ

 

《料理名》
『コロコロきのこのドライカレー』(4人分)

 

《調理時間⌚》20分

 

 のおいしいポイント!

きのこは2~3種類使うのがおすすめ。

複数のきのこを使う事で『旨味の相乗効果』が起こりカレーが美味しくなります。

今回のレシピはお水不要!

きのこから出る美味しい水分のみで仕上げました。

 

きのこの旨味たっぷりのドライカレーです。

もち麦ご飯にかけてめしあがれ。

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この記事を書いた人

まんぼママ(原 真智子)のアバター まんぼママ(原 真智子) 関東きのこの会 会計

美味しく・楽しくがポリシーのきのこ料理研究家 まんぼママです。
美味しい物を食べるとみんな笑顔。笑顔になると楽しくなります。
楽しいとみんなhappy☆
故郷岩手はきのこの宝庫!
きのこは見るのも料理するのも大好きです。
きのこマイスター・エノキ氷インストラクター・野菜ソムリエ・飾り巻き寿司インストラクター等、食の資格を活かして、公民館主催事業・子供料理教室・講演会・自宅教室できのこの不思議、美味しさを伝えています。

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