きのこ料理研究家 まんぼママです。
この度、美味いもの市（@umaimonoichi.official）さんから商品アンバサダーに任命いただき『ねこぶだし』を送って頂きました！
北海道産の良質な日高昆布にかつお節エキスが加わった出汁で、旨味バツグン🐟
もちろんきのこの旨味ともよく合うはずです🍄
早速、コラボレシピにして商品をPRしなくちゃ！
ということで、ハナビラタケと霜降りひらたけと一緒に汁物を作りました。
目次
ねこぶだし×きのこのコラボレシピ
《料理名》
『ハナビラタケと霜降りひらたけの汁物【ねこぶだし使用】』（4人分）
《調理時間⌚》15分
のおいしいポイント！
きのこは、食べやすい大きさに手でほぐしてください。
きのこの旨味成分は、60〜70℃でじんわりと出てくるので、水から煮ると美味しく仕上がります。
もちろん『ねこぶだし』との相性も抜群！
お好みで七味唐辛子を振ってお召し上がりください。
ねこぶだしの昆布ときのこの旨味の相乗効果が美味しい！
ハナビラタケのシャキシャキ感と霜降りひらたけの食感の違いをお楽しみください。
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