きのこ料理研究家 まんぼママです。
楽天市場で、気になっていた『キングなめこ 』と『クイーンなめこ』をお取り寄せ🎁
ハンパないぬめりとコリコリした食感が楽しめるクイーンなめこは炊き込みご飯に。
大粒で軸が太く、濃い旨味を持つキングなめこは味噌汁にして、『なめこ尽くしランチ』を楽しみました🍚
目次
クイーンなめこレシピ
《料理名》
『クイーンなめこの炊き込みご飯』（4人分）
《調理時間⌚》10分（炊飯時間除く）
のおいしいポイント！
市販の栽培なめこは汚れて無ければ洗う必要はありません。
気になる場合は、調理の直前に流水でさっと洗ってください。
キングなめこレシピ
《料理名》
『キングなめこの味噌汁』（4人分）
《調理時間⌚》10分
のおいしいポイント！
キングなめこから濃いダシが出るので、昆布やかつお節は不要です。
『クイーンなめこの炊き込みご飯』は、炊き上がりをほぐすと既になめこの粘りを感じます。
食べると軸部分のシャキシャキ歯応えにビックリ❗
おこげも、しっかりなめこ味です。
『キングなめこの味噌汁』は、一般的ななめことギャップがありすぎて、何のきのこか分からないかも⁉️
しっかり旨味が出ていて歯ごたえも良く、とても美味しかったです⭐
良かったら、キングなめこの天ぷらレシピもぜひご覧ください。
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