新着記事一覧
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ぶなしめじ
二日酔いの翌日に食べたい?!きのこタレのそうめん【オルニチンたっぷり】
きのこ料理研究家 まんぼママです。 あまりの暑さにアルコール呑み過ぎの皆様🍺 二日酔いにはシジミのオルニチンが有名ですが、実はきのこにはシジミを大幅に超えるオルニチンが含まれているってご存知でしたか? 飲みすぎた翌日は今回レシピを紹... -
毒きのこ
毒きのこの代表格!立ち姿が芸術的なテングタケに会いに行く☆きのこ観察に出かけよう☆
こんにちは。きのこのかわいさ知らしめたい!ちょこすき~☆です。 ちょっと落ち込んでいるときも、きのこを見つければ元気いっぱい。疲れたあなたにきのこ観察をおすすめします。 今日は毒きのこといえばコレ!テングタケに会いに行きましょう。 テン... -
きのこマンガ
きのこ漫画『ドキノコックス』41~50話
41話『すけるとん』の巻 似あうかと思って🍄 体をすり抜けるでもんぎならではのコーディネートだよ~🍄 42話『おひさま鏡』の巻 特別にしもべにしてあげてもいいのだ🍄 いんぎあんが所有する謎のアイテムによってでもんぎの姿がつ... -
えのき
きのこの肉団子・酢豚風【きのこ料理研究家 まんぼママレシピ】
きのこ料理研究家 まんぼママです。 暑い日が続くと、知らず知らずのうちに身体に疲れがたまっていきます。 こんな時はきのこと豚肉でパワーUP🐽 きのこをお肉で包んで肉団子にし、夏でもパクパク食べられるようにお酢で味付けしました。 夏に食... -
栽培キット
きのこ栽培キット 販売価格・送料有り無し・難易度比較【一覧表】
日本で購入できる主な『きのこ栽培キット』を比較表にまとめました。 販売価格や送料の有り無し情報の他、執筆者の栽培経験と主観により、5段階評価の栽培難易度も記載していますので、購入する際の参考になれば幸いです。 森のきのこ倶楽部『しいたけ農園... -
きのこ雑学
きのこ写真の保管はGoogleフォトが楽しい!【Morel】と検索してみよう
皆さんは写真の保管にどんなツールを利用していますか? 私は、3種類のオンラインストレージサービスを併用していますが、本命は断然Googleフォト! きのこ写真も風景写真も家族写真も、整理せずにこのGoogleフォトに突っ込んでいます。 それでも人工知能... -
しいたけ
きのこのカレー|夏に食べたいきのこレシピ
きのこ料理研究家 まんぼママです。 夏休みが始まるとママ達はランチメニューに頭を悩ませます。 それなら、定番だけど子供達に大人気のカレー🍛はいかが? どうせなら夏バテ予防も兼ねて、栄養たっぷりのきのこカレーにしちゃいましょう。 夏に... -
変り種きのこ
【きのこ図鑑】夏に観察できるきのこって何があるの?散策で見かけるきのこたちをご紹介!
【きのこ図鑑】夏に観察できるきのこって何があるの? 夏(7月~8月)に観察できるきのこをまとめました!かわいい写真とともにご紹介します。夏休みのきのこ散策の参考にしてみてくださいね。 夏はここにご紹介したきのこ以外にもたくさんの種類のきのこ... -
きくらげ
キクラゲ シロキクラゲ のスイーツや豆知識など
梅雨明けも間近になってきましたね。今年は除湿器を導入して快適な環境を得たコイケハルカです。きのこ的には湿気って大事だけれど私には無理でした。今日は、普段通っているあの道にも居る可愛いあの子、そうキクラゲについてご紹介します ▲道端に生えて... -
えのき
生キクラゲの肉巻き【夏のきのこレシピ】
きのこ料理研究家 まんぼママです。 スーパーのきのこ売り場をチェックしていたら、生キクラゲがいっぱい並んでいるのを発見しました。 このきのこ、秋じゃなくて夏が旬なんです👒 キクラゲの食感が大好きなまんぼママは迷わず購入❗️... -
きくらげ
風呂場できのこがスクスク育つ?!キクラゲ栽培キットに挑戦してみた【夏のきのこ栽培】
きのこ栽培キットの多くは、実は秋冬限定で販売されているってご存知でしたか? 理由は、日本で栽培されているきのこのほとんどが秋~冬に生える種類だから。 温度や湿度を調整できる施設なら通年栽培できても、家庭でその環境を再現するのは難しいため、... -
まいたけ
【乾燥舞茸レシピ】舞茸の落とし揚げ
きのこ料理研究家 まんぼママです。 先日、舞茸原木の伏せ込みをするため、山梨県の丹波山(たばやま)までお出かけしてきました。 丹波山倶楽部の皆様が愛情たっぷりに育てた原木を畑に埋めて、寒く無いように枯葉のお布団をたっぷり掛けてあげたの。 秋...