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なめこ– category –

きのこ種類別なめこ
  • なめこ

    冬のビタミンD不足解消に『きのこ鍋』

    きのこ料理研究家 まんぼママです。 今年も、あとわずかで暮れようとしています。 冬は寒くて日照時間が短くなりますよね。 人間、太陽に当たらないとビタミンD不足になっちゃいます。 そこで、ビタミンDはきのこにフォローしてもらいましょう! きのこは...
    2024年7月29日
  • なめこ

    簡単なめこ冷凍術!味噌汁に半分だけパッと使えるようにする方法

    なめこと言ったらやっぱり汁物が美味しいですよね。 今回はそんななめこの便利な保存方法、『なめこ冷凍術』を披露します! といっても 購入してきた袋のまま冷凍庫に入れて凍らせるだけですけどね(笑)   市販のなめこは株採りのままパックされているも...
    2024年7月26日
  • なめこ

    なめこは洗って使った方が良いって知ってた?!生産者に教えてもらった意外な理由とは

    『なめこは調理する前に洗った方がいいの?』   なめこに対する質問のなかでは、この”洗う?洗わない?”という疑問がダントツで多いんじゃないかと思います。 (もちろんアプリのなめこ栽培キットの質問は除いてですよ)   その疑問、関東きのこの会が解決...
    2024年7月26日
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